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「沙龙怎么赢钱」家常菜这样做,4菜1汤1主食,有荤有素,营养好吃,做法特简单

「沙龙怎么赢钱」家常菜这样做,4菜1汤1主食,有荤有素,营养好吃,做法特简单

沙龙怎么赢钱,晒晒中午饭,4菜1汤1主食,有荤有素,营养好吃,做法特简单。立秋之后白天还是很热,加上白天要看着孩子们写暑假作业,所以基本上不怎么出去,对我来说,在家里给三个孩子做午饭也是一种乐趣。四个人的午饭,一般要四个菜,还有要汤有主食,又不能做太难的,不能占用太多的时间,简单的家常菜才是真正的家的味道,也是孩子们爱吃的味道。

为了孩子们的营养健康考虑,我准备了四道家常菜,有小鸡土豆贴饼子,有清爽脆嫩的清炒西葫芦,还有蒸出来的蒜蓉粉丝蒸金针菇,孩子们说还想吃西红柿,那就再来个糖拌西红柿,四道菜颜色各异,荤素搭配,营养丰富,还有我们老家常见的贴合饼当主食,这顿饭吃的不要太美好哦。

做法分享,您看看我家午饭这四菜一汤一主食做得怎么样呢?

【做法】:绿豆粉丝用清水泡软后码在盘中,金针菇去根洗净后也摆在粉丝上面;红甜椒洗净后切碎备用,大蒜去皮切碎备用;炒锅上火烧热,放少许食用油,把蒜蓉和红椒碎放到锅里炒出香味,淋上生抽酱油,锅里冒泡后即可关火,将炒香的蒜蓉红椒倒在金针菇上,上锅蒸15分钟即可。

简单易做,清淡营养,这样的家常菜非常适合夏天,口味咸鲜,营养丰富,金针菇容易出水,在菜底部放上可以吸汤汁的粉丝,能帮助吸收一部分的汤汁,营养鲜味不流失,粉丝也会更好吃。

【做法】:西葫芦洗净后对开成两半,再斜切成薄片,炒锅上火烧热,放少许食用油,把西葫芦片放进锅里翻炒变软,断生后加入少许盐调味,出锅前烹入香醋,翻炒均匀后即可出锅装盘食用;

清爽脆嫩,营养丰富,西葫芦含有较多维生素c、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效,物美价廉,可以经常食用。

【做法】:把西红柿洗净后切成片状,摆放到盘子里,撒上白砂糖即可食用。

这是今天四道家常菜里最简单,也是最受孩子们喜欢的一道家常菜,西红柿也是夏季的时令蔬菜,西红柿又称番茄,含有丰富的胡萝卜素、维生素c和b族维生素,被称为“神奇的菜中之果”,生食、煮食、熬酱均可。

【做法】:先用清水和面粉混合成一个柔软的面团,盖上保鲜膜放在一边醒面备用;鸡腿剁成小块,冷水下锅煮出血沫,用温水冲洗干净后沥水备用;炒锅上火烧热,放少许食用油,把八角、桂皮翻炒,再放进焯过水的鸡块翻炒出油,再倒入生抽酱油、老抽酱油翻炒上色,加入热水没过鸡块,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮至鸡肉熟透;土豆去皮切成块,放到鸡肉里一起翻炒均匀,锅里还留有一半的汤汁;这时将醒好的面分成小面剂,表面抹油,擀成薄薄的饼状,顺着锅边贴一圈,菜中间还可以放一个面饼,盖上锅盖,中小火焖煮熟透就可以了;

这是我们老家常做的一道家,主料是鸡肉,辅料可以是土豆,也可以换成其它的食材,喜欢吃辣的就在炒八角的时候放一些干辣椒增味,不喜欢吃辣的可以按我这个做法,咸鲜适口,鸡肉软嫩,土豆香糯,锅边贴的一圈饼子是不发酵的死面饼,但因为擀的薄,浸了鸡肉的汤汁,饼软味香,十分的好吃。

这个就是我们今天午饭的主食,看着只有薄薄的几张小饼,可是很挡饱的,而且浸了鸡肉的香味儿,十分诱人。在我小时候,这是经常吃的一种家常主食,普通的就是直接蒸出来的,没什么味儿,跟鸡肉一起炖煮出锅的最香,十分的诱人。

做法:汤锅里烧开水,把干紫菜洗净切碎放到锅里煮开,一个鸡蛋磕到碗里用筷子搅拌均匀,趁着汤里水滚时倒进锅里,边倒边用筷子搅拌均匀,很快蛋花漂起,关火后放上盐,淋上香油即可。

简单易做的快手汤,也是孩子们喜欢的汤之一,干紫菜富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值,是一种不可多得的海洋食材,价格还便宜,是我们家常备的食材之一。

这四菜一汤一主食分享完了,您觉得怎么样呢?其中的【小鸡土豆贴合饼】时间长了点,但做这道菜的同时,其它三菜一汤也可以完成了,所以也不算太占用时间的,只要合理安排好每道菜的制作时间,做午饭并不是很复杂的事儿,您说呢?

感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣。

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